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卖鸭饭也用大数据

卖鸭饭也用大数据

14/06/2017 播出

有60多年历史的鸭饭店,一旦卤鸭卖完了,就得结束一天的营业,有食客上门也没有办法做。现在,第二代接手生意,打算通过大数据分析,了解以往的销量,来估算每天需要准备多少食物,也可以管理所需要订购的材料,减少占用空间。而另一家将近40年的金饰店,也到网络上做生意,打进年轻人的市场。